Par Claudia – @Als_Claudia
J’aime prendre le temps de déjeuner, j’aime me confectionner un bon repas rempli de nutriments et de vitamines en début de journée, cela m’encourage à bien affronter les tâches quotidiennes. Je te partage ici, mes recettes de bols-smoothie du matin. J’adore, aussi, déjeuner en bonne compagnie à la maison ou au resto!
Voici ma recette de déjeuner préférée et ce qu’il y a de magique avec cette recette c’est qu’il y a mille et une manières de la faire. À vrai dire, je ne suis jamais de recettes, je les crée, je ne peux donc pas te dire les portions ou la quantité juste, mais il n’y a pas meilleure façon que d’y aller par essai-erreur! Un jour, tu découvriras ta recette parfaite de bol-smoothie!
Voici ce qu’il te faut :
- Une base de fruits :
- Des noix et des céréales :
- Une montagne de petits-fruits :
- La touche finale :
Je te suggère un fruit crémeux pour une base onctueuse : ½ banane ou un ½ avocat
Je déconseille les petits fruits pour la base ceux-ci s’ajouteront comme garnitures, mes meilleurs fruits pour mes bases de smoothie sont les pommes, les poires ou les pêches. Tu peux aussi les mixer ensemble. J’utilise que de l’eau filtrée lorsque je mixe mes fruits dans mon mixeur. Certains ajouteront du lait ou du yogourt, à toi de voir!
Pour ajouter du ‘crunchy’ à ta base de smoothie ; il te faut des noix et des céréales.
Celles que je préfère sont les amandes effilochées, l’avoine et les graines de chia.
Un de mes ingrédients secrets pour un bol-smoothie parfait est le quinoa soufflé enrobé de chocolat noir que tu peux trouver dans les épiceries spécialisées.
Ajoute en garnitures tous les fruits que tu aimes. J’adore ajouter des baies comme des bleuets, des framboises, des fraises ou des cerises.
Saupoudre ton bol de cannelle, de maca en poudre ou de spiruline en poudre et le tour est joué.
Tu as réussi ton bol de smoothie rempli de vitalité et d’amour!
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